Thịt ba rọi ram hành

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ tươi, thái mỏng vừa phải, dày cỡ 1.0mm-1.5mm
- Hành hoa thái nhỏ - nhiều hay ít tuỳ người ăn
- Nước
Cách làm:

Thịt cho vào chảo, cho mỡ hay dầu rang nhỏ lửa. Khi thịt đã chuyển màu thì cho nước mắm, bột ngọt, đường kính vào chảo. Khi đã chín thì cho hành đã thái vào chảo. Ăn với cơm.