| We're One's Forum |
Bạn hãy đăng nhập hoặc đăng kí ^^..h có đăng kí k hã....k đăng kí hội gặp hội đồng bảo kê làm việc nha nha :-w


 
Trang ChínhPortalCalendarĐăng kýĐăng Nhập

Share | 
 

 Bánh canh ếch

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
pigie
SuperModerator
SuperModerator
avatar

Tổng số bài gửi : 146
Birthday : 10/03/1994
Join date : 10/12/2009
Age : 23
Đến từ : noi tan cung cua noi dau

Bài gửiTiêu đề: Bánh canh ếch   Sat Feb 06, 2010 10:04 pm

Vật liệu
1,5kg ếch (đã làm sạch), 500g bánh canh, 200g giá, 300g bông hẹ, 300g hành lá, một muỗng cà phê tiêu, một muỗng canh đầu hành lá băm nhuyễn, một muỗng canh nước mắm, một muỗng canh hạt nêm, hai muỗng canh hành tím phi vàng, một trái ớt sừng bào sợi.
Thực hiện
Lạng lấy phần nạc đùi ếch, ướp tiêu + đầu hành lá + nước mắm, đem hấp chín.
Hành lá cắt gốc, rửa, cắt riêng phần đầu hành, lá hành cắt khúc dài 2cm.
Giá ngắt gốc, rửa để ráo.
Bông hẹ cắt khúc dài 3cm.
Nấu sôi nước trong soong, cho xương ếch + đầu hành lá vào, hầm trên lửa nhỏ 30 phút, lược lấy nước dùng.
Nấu sôi nước dùng, cho hạt nêm + nạc ếch vào nấu sôi, giữ nóng nước dùng trên lửa nhỏ.
Chần bánh canh trong nước sôi, xóc ráo.
Cho vào tô: bánh canh + giá + bông hẹ + lá hành, múc ít nạc ếch + nước dùng rưới đều lên bánh canh và rau trong tô, cho hành tím phi và ớt sợi vào, khi dùng cho nước mắm + ít nước cốt chanh vào.
Về Đầu Trang Go down
 
Bánh canh ếch
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang
 Similar topics
-
» Sự thật về loại canh quên lãng con người uống trước khi về thế giới bên kia
» Nước la canh - nơi chứa, xử lí và xả thải
» Hệ thống báo động trực ca hàng hải (Bridge Navigation Watch Alarm System - BNWAS)
» Từ con diều giấy đến chiếc máy vi tính
» Hình đẹp - Phong cảnh

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
| We're One's Forum | :: Life :: Be a Cooker-
Chuyển đến