pigie
SuperModerator
Tổng số bài gửi : 146
Birthday : 10/03/1994
Join date : 10/12/2009
Age : 30
Đến từ : noi tan cung cua noi dau
 | Tiêu đề: Salad xoài dưa chuột  Sat Feb 06, 2010 9:58 pm | |
| Nguyên liệu:
- 1 quả xoài - 1 quả dưa chuột - ½ củ hành tây tím - 2 nhánh gừng tươi - 3 thìa tương ớt ngọt - Rau mùi - Nước cốt chanh - Muối Cách làm:  Gọt vỏ dưa chuột, bổ dọc làm hai nửa, nạo sạch ruột  Cắt dưa chuột nhỏ ra.  Hành tây tím cũng bóc vỏ rồi thái hạt lựu  Xoài chọn loại ngọt, quả chín vừa, không quá nhũn. Gọt vỏ xoài và thái nhỏ cỡ như dưa chuột. Gừng rửa sạch, băm thật nhỏ  Cho 3 tương ớt ngọt thìa vào bát (bạn có thể mua sẵn loại tương ớt này ở siêu thị) nó vừa hơi cay cay lại có vị ngọt và màu đỏ như sốt cà chua.  Trộn tương ớt với gừng băm.  Rót hỗn hợp sốt lên bát salad, vắt nước cốt chanh vào, thêm 1 chút muối, trộn đều lên.  Rau mùi thái nhỏ rồi rắc lên trên.  Trộn nhẹ nhàng. Để 10 phút cho ngấm và thưởng thức. Salad có màu sắc vô cùng đẹp mắt và hương vị cũng hấp dẫn không kém | |
|
