Nguyên liệu
- 200gr sa kê.
- 100gr khoai lang.
- 50gr táo đỏ.
- 5 tai nấm mèo.
- 50gr đậu phộng hột
- 20gr bột báng, bột khoai.
- 200 gr đường.
- 2 chén nước dừa dảo.
- 1 chén nước cốt dừa.
- Lá dứa.
Thực hiện
- Gọt vỏ sa kê, khoai lang, cắt miếng hình quân cờ.
- Ngâm nở nấm mèo, thái sợi.
- Ngâm bột báng, bột khoai, đậu phộng cho mềm
- Cho nước dừa dảo, lá dứa, khoai lang, sa kê, đậu phộng vào nồi nấu gần chín, cho táo đỏ, bột báng, bột khoai, nấm mèo vào.
- Cho nước cốt dừa, đường vừa ăn, nấu 5 phút, nhấc xuống.
- Ăn nóng hoặc lạnh
Thu Dec 24, 2009 8:35 pm